Sabem aqueles dias que chegam a casa e não apetece fazer nada? Nem jantar?
Tchii o trabalho agora que dá fazer isto e aquilo..ui foi um dia impossível não tenho paciência para ir agora para a cozinha..Todos nós temos estes momentos não é? Eu sei que não posso ser a única..não sou pois não? :/
Seja como for, para quem se identificar com isto, trago aqui a solução. Uma boa e robusta massa de legumes, rápida e bastante fácil de fazer, uma vez que só é preciso enfiar tudo, literalmente é só enfiar tudo, para dentro da panela e deixar cozer.
São 2 minutos a preparar e depois cruzar os braços durante os restantes 13 minutos, mais nada :)
VIDEO no final deste post.
🕐Tempo de preparação: 2 minutos
⏰Tempo total: 15 minutos
⏰Tempo total: 15 minutos
🗒Ingredientes (4 pessoas)
780g de Tomate em Pedaços
1 Cebola média
4 Alhos
225g de Espinafres (congelados ou frescos)
2 colheres de sopa de Azeite
1 colher de chá de manjericão em pó
1 colher de chá de orégãos
1 colher de chá de piri piri em pó
Pimenta e Sal q.b.
✏️Instruções
1. Cortar as cebolas e os alhos, reserve momentâneamente.
2. Numa panela grande, coloque o caldo de legumes.
3. Em seguida a massa partida ao meio e o tomate (por esta ordem).
4. Depois adicione todos os outros ingredientes e mexa um pouco apenas para certificar que todos os ingredientes ficam debaixo do liquido.
5. Coloque a tampa e, em alta temperatura, deixe ferver.
2. Numa panela grande, coloque o caldo de legumes.
3. Em seguida a massa partida ao meio e o tomate (por esta ordem).
4. Depois adicione todos os outros ingredientes e mexa um pouco apenas para certificar que todos os ingredientes ficam debaixo do liquido.
5. Coloque a tampa e, em alta temperatura, deixe ferver.
6. Assim que tiver a ferver, baixe para temperatura média e retire a tampa.
7. Deixe cozer durante 13 minutos, sempre sem a tampa, devendo apenas mexer de vez em quando para evitar que cole ao fundo.
8. No final sirva, se gostar, com queijo parmesão ralado por cima.
Pode assim fazer todas as restantes tarefas que precisar ou então apenas descansar. É que tempo não foi o que este preparado consumiu de certeza! :)
Se ficou alguma dúvida pode verificar todo o processo no video abaixo.
Bom apetite. 🍴 Atirem as vossas questões :)
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